«Não é a pastilha, não são os amigos influentes, não é a fortuna material, não são os livros que se leu e a acumulação de cursos e "saberes" intelectuais, etc., que nos tornam felizes e saudáveis.

E também: não é a falta de dinheiro, não é um determinado emprego, não é uma mãe dita "chata" e invasora e "abandonante", não é uma infância dita "problemática", não é não viajar ou não ter férias na neve, não é não ter um curso superior, etc., que nos tornam infelizes, fracos ou doentes.

É, sim, na nossa relação com estes teres ou não teres de uma vida que se joga e se desenha a nossa pessoa, com essa capacidade de ser feliz ou infeliz.

Nós somos a nossa relação com os factos da nossa vida, não somos os factos da nossa vida. É nessa capacidade de nos relacionarmos e de nos transformarmos que está o segredo da saúde e da felicidade, que pode não ser uma palavra científica, mas é uma verdade, é mesmo "a" verdade, o objetivo da nossa humanidade, mesmo da dos "cientistas" (seja o que for que ciência possa querer dizer!).»

- Isabel Abecassis Empis, in Cada um vê o que quer... num molho de couves