Veggie Food (Semana VI)

Primeira de quatro receitas feita!

Caril de legumes

Ingredientes principais: azeite, cebola, cenoura, tomate, pimento, mini-malagueta, courgette, sal, leite de coco, açafrão, caril; podem-se usar outros legumes em vez destes (por exemplo: bróculos).
Sugestões para acompanhar: arroz e/ou batata frita palha; cajus a colocar por cima no fim (opcional).